Отпечатъците от пръстите на всич- ки хора, дори и на еднояйчните близнаци, са индивидуални за всеки един от тях. други думи, в отпе- чатъците от пръстите е зашифрова- на самоличността на всеки един чо- век. #ази шифърна система наподо- бява на прилаганата днес баркодова система. |
Докато в Корана се обяснява, че за Аллах е много лесно да съживи хората след смъртта им, се обръща внимание особено на върховете на пръстите на хората:
“Наистина Ние можем да възстановим и върховете на пръстите му.” (Сура Кийама, 4)
Наблягането в айята на върховете на пръстите има много дълбоко значение. Това е така, защото фигурите и детайлите по отпечатъка от пръстите са напълно индивидуални за всеки човек. Отпечатъците от пръстите на всички хора, които живеят днес на земята и които са живели в миналото, са различни. Нещо повече, дори еднояйчните близнаци, които притежават еднаква пермутация ДНК, имат различни отпечатъци.
Отпечатъкът от пръстите приема окончателната си форма върху плода преди раждането и до края на живота остава непроменен. Ето поради тази причина отпечатъкът от пръстите е уникален за всеки един човек, възприема се като “идентификационна карта” и науката за изследването им се използва като единствения непроменлив и сигурен метод за установяване на самоличността на човек.
Но важното тук е, че характерните особености на отпечатъка от пръстите са установени чак в края на 19ти век. Преди това хората са гледали на отпечатъка си като на чертички, които нямат никаква особеност и смисъл. Но в период, когато отпечатъците от пръстите все още не са представлявали интерес за никой, в Корана биват подчертани човешкият отпечатък и неговото значение, което става известно едва през нашия век.
През последните 25 години системата за определяне на само- личността посредством отпечатъците от пръстите (техноло- гията AFS) е доказала своята ефикасност в множество поли- цейски служби и е започнала да се прилага като законно приз- нато средство. днешно време при извършването на всеоб- хватни установявания на самоличността не съществува техно- логия, която да дава по-точни резултати от тази. (рез послед- ните 100 години установяването на самоличността посредст- вом отпечатъците от пръстите се използва при съдебните про- цеси и притежава международ- на валидност.64 В книгата си “Отпечатъчни техники” (“Fingerprint Techniques”) обясня- ва факта, че отпе- чатъците на пръсти- те са индивидуални за всеки човек така: “!осега не са открити еднакви отпечатъци от два различни пръста...” 65 |
“И внуши твоят Господ на пчелите: “Вземете си жилища сред планините и по дърветата, и в онова, което [хората] градят! После яжте от всички плодове и следвайте пътищата на вашия Господ, улеснени [за вас]!” Излиза от стомаха им питие с различен цвят. В него има изцеление за хората. В това има знамение за хора премислящи.” (Сура Нахл, 68-69)
В пчелните колонии всяка пчела изпълнява множество задачи, единствено мъжките пчели правят изключение. Мъжките пчели нямат принос нито при отбраната на кошера, нито при почистването му, нито при събирането на храна, нито пък при изработването на кошера и меда. Единствената задача на мъжките пчели е да оплождат пчелата-майка. Тъй като мъжките пчели освен оплождащите органи не притежават почти нито едно от качествата на останалите пчели, те не са способни да извършват друга функция освен оплождане на пчелата-майка.
Що се отнася до пчелите-работнички, върху които пада цялата тежест на колонията, въпреки че са женски, каквито са пчелите-майки, яйчниците им са недоразвити, т.е. те са безплодни. Те имат задължения като това да почистват кошера, да се грижат за ларвите и яйцата, да изхранват пчелата-майка и мъжките пчели, да произвеждат мед, да изграждат и поправят медените пити, да се грижат за вентилацията и сигурността на кошера, да събират и съхраняват вещества като нектар (пчелна течност), полен (цветен прашец), вода и смола.
В арабския език се използват два вида глаголи и в зависимост от употребата им може да се разбере дали подлогът е в женски или мъжки род. Всъщност, в горните айяти глаголите за пчелите (подчертаните думи) са използвани във формата си за женски род. Ето така в Корана е посочено, че пчелите, които се трудят за производството на меда, са женски.
Не трябва да забравяме, че тази истина за пчелите не е можело да бъде известна преди 1400 години. Но подчертавайки този факт, Аллах ни разкрива още едно чудо на Корана.
“И внуши твоят Господ на пчелите: “Вземете си жилища сред планините и по дърветата, и в онова, което [хората] градят! После яжте от всички плодове и следвайте пътищата на вашия Господ, улеснени [за вас]!” Излиза от стомаха им питие с различен цвят. В него има изцеление за хората. В това има знамение за хора премислящи.” (Сура Нахл, 68-69)
В резултат на извършените клинични наблюдения и експериментални изследвания бива установено, че меда притежава противобактериално и противовъзпалително действие. Медът е изключително ефикасен при отстраняването на инфекциите при рани, изчистването на мъртвите клетки от тази област и образуването на нови тъкани. Употребата на меда като лекарство е спомената дори в най-старите исторически ръкописи. Днес също учените и докторите преоткриват влиянието на меда върху раните. Д-р Питър Молън, който от 20 години ръководи проучванията извършвани върху меда и е професор по биохимия в университета Уайкато, по отношение на антимикробния ефект на меда казва следното:”Произволно извършените опити показват, че при контролирането на инфекции при рани от изгаряния медът е по-ефикасен от използваният като антибактериален мехлем в по-голямата част от болниците - сребърен сулфадиазин, и също така стимулира развитието на нови тъкани”. |
Както се подчертава в горецитираните айяти, медът има свойството на “изцеление за хората”. В страните с най-развита наука поради полезността на меда за човешкото здраве пчеларството и пчелните продукти са се превърнали сами по себе си в отделна сфера за изследване. Основните качества на меда могат да бъдат подредени така:
Лесноусвоим: Поради свойството на съдържащата се в него захар да се превръща в друг вид захар (фруктоза и глюкоза), въпреки че медът съдържа голямо количество киселина, той лесно се усвоява дори и от най-чувствителните стомаси. Същевременно помага за по-доброто функциониране на червата и бъбреците.
Нискокалоричен: Другата характерна особеност на меда е, че когато бъде сравнен със същото количество захар, въпреки че е доста сладък, той доставя 40% по-малко калории на организма. Това, че медът дава голяма енергия на тялото, но в същото време не позволява да се напълнее от него, е достатъчно, за да го направи един хранителен източник с изключително качество.
Бързо навлиза в кръвта: Когато медът бъде разбъркан с хладка вода, той за 7 минути навлиза в кръвта. Поради свободната захар, която съдържа, улеснява работата на мозъка.
Помага при изграждането на кръвта: Медът доставя голяма част от необходимата на организма енергия при производството на кръв. Също така помага и за прочистването на кръвта. Той влияе на кръвообращението както регулиращо, така и спомагащо. Медът е важен защитник срещу втвърдяването на кръвоносните съдове.
Антибактериален: Тази особеност на меда, благодарение на която той не може да съдържа бактерии, се нарича “изолиращо въздействие”. Извършените опити показват, че свойството на меда да убива бактериите се увеличава два пъти, когато той бъде разводнен, спрямо чистия мед. Интересното тук е, че пчелите, на които е възложена задачата да се грижат за ларвите, които ще станат членове на колонията, като че ли знаят за това качество на разводнения мед и затова ги хранят именно с него.
Антиоксидант: Всеки, който иска да живее здравословно, трябва да консумира антиоксиданти. Антиоксидантите са елементи, които почистват вредните странични вещества, получаващи се при нормалния метаболизъм в клетките. Това са елементи, които предизвикват разваляне на храната и могат да забавят химичните реакции на горене, които причиняват множество хронични заболявания. Експертите вярват, че хранителните вещества, които са богати на антиоксиданти, могат да предпазват от болести като рак и сърдечни заболявания. В меда също има много силни антиоксиданти: пиноцембрин, пинобаксин, крисин и галагин. От тях пиноцембрин е антиоксидант, който се намира само в меда.
Склад за минерали и витамини: Наред със захарта, като фруктоза и глюкоза, медът съдържа и минерали като магнезий, калий, калций, натриев хлорид, сяра, желязо и фосфор. Заедно с промяната на свойствата на източниците на нектар и цветен прашец се променя и съдържанието в меда на витамини B1, B2, B3, B6, B5 и C. В пчелния мед има също и малки количества йод, мед, желязо и цинк. Освен всичко изброено дотук медът съдържа и някои хормони.
Използва се при лечение на рани:
◉ Когато медът се използва при лечение на рани неговата способност да извлича влага от въздуха ускорява излекуването и предпазва от оставане на белег. Това е така, защото медът ускорява поникването на епителната тъкан, която изгражда новата кожа, която ще покрие раната. Поради тази причина дори при големите рани при използване на мед не става нужда от присаждане на тъкан.
◉ Медът стимулира бързото образуване на нови тъкани в заздравителния процес. Ускорявайки образуването на нови капиляри, стимулира появата на фибромите, които заемат мястото на разположената по-дълбоко в кожата съединителна тъкан. И увеличава производството на колагенните влакна, които ускоряват излекуването.
◉ Медът има и противовъзпалителен ефект, който намалява отока около раната. Това увеличава кръвообращението, като по този начин се ускорява заздравителният процес и се намалява усещаната болка.
◉ Медът не се залепва за тъканите под раната и поради тази причина няма болка при отлепването на превръзката от новообразувалите се тъкани.
◉ Също така поради споменатия по-рано антимикробен ефект медът образува защитна бариера, предотвратяваща настъпването на инфекция. Настъпилите инфекции пък бързо отстранява. Той е ефикасен дори срещу антибиотичната устойчивост на бактериите. За разлика от антисептичните и антибиотични средства медът не създава отрицателни въздействия върху тъканите на раната.
Както става ясно от представената по-горе информация, медът е хранително вещество, но същевременно има доста лечебни свойства. Без съмнение това е едно от чудесата на Корана, който е низпослан от всемогъщия Аллах.
Хранителна ценност | средно количество в 1 порция | средно количество в 100гр |
Вода | 3.6 гр | 17.1 гр |
Общо въглехидрати | 17.3 гр | 82.4 гр |
Фруктоза | 8.1 гр | 38.5 гр |
Глюкоза | 6.5 гр | 31.0 гр |
Малтоза | 1.5 гр | 7.2 гр |
Захарин | 0.3 гр | 1.5 гр |
Хранително съдържание | ||
Общо калории (килокалории) | 64 | 304 |
Общо калории(килокалории) (като мазнина) | 0 | 0 |
Общо мазнина | 0 | 0 |
Пълномасленост | 0 | 0 |
Холестерол | 0 | 0 |
Натрий | 0.6 мг | 2.85 мг |
Общо въглехидрати | 17 гр | 81 гр |
Захар | 16 гр | 76 гр |
Диетични влакна (фибри) | 0 | 0 |
Протеини | 0.15 мг | 0.7 мг |
Витамини | ||
B1 (Tиамин) | < 0.002 мг | < 0.01 мг |
B2 (3ибофлавин) | < 0.06 мг | < 0.3 мг |
Никотична киселина | < 0.06 мг | < 0.3 мг |
Памтотенична киселина | < 0.05 мг | < 0.25 мг |
Витамин B6 | < 0.005 мг | < 0.02 мг |
Фолат | < 0.002 мг | < 0.01 мг |
Витамин C | 0.1 мг | < 0.5 мг |
Минерали | ||
Kалций | 1.0 мг | 4.8 мг |
Желязо | 0.05 мг | 0.25 мг |
Бинко | 0.03 мг | 0.15 мг |
Потасиум | 11.0 мг | 50.0 мг |
Фосфор | 1.0 мг | 5.0 мг |
Магнезий | 0.4 мг | 2.0 мг |
Селений | 0.002 мг | 0.01 мг |
Мед | 0.01 мг | 0.05 мг |
Хром | 0.005 мг | 0.02 мг |
Манган | 0.03 мг | 0.15 мг |
ASH | 0.04 мг | 0.2 гр |
В редица айяти от Корана фурмата е представена като едно от благата на Рая. (Сура Рахман, 68) Когато този плод бъде разгледан внимателно може да се забележи, че той има много важни качества. Фурмата, която е едно от най-отдавна познатите растителни видове, днес е предпочитана храна не само поради възхитителният си вкус, но и поради хранителното си съдържание. С всеки изминат ден биват откривани все нови ползи предоставяни от фурмите и те освен като храна се използват и като лекарство. Тези особености на фурмата са отбелязани в сура Мариам така:
„И родилните болки я доведоха при ствола на палмата. Рече: “О, да бях умряла преди това и да бях напълно забравена!” И бе призована изпод нея: “Да не тъжиш! Твоят Господ стори под теб ручей. И разклати към себе си ствола на палмата, за да се посипят свежи зрели фурми! И яж, и пий, и се радвай! …”” (Сура Мариам, 23-26)
Има значителна мъдрост в това, че Аллах е препоръчал на Мариам (Мария) да яде от този плод. Фурмата, която е едно от благата, които Аллах е дарил на Мариам (Мария), за да облекчи раждането, е от значение за бременните или току-що родили жени и ползите й са общоприет научен факт. Със своето захарно съдържание от 60-65% фурмата е един от плодовете, които съдържат най-много захар. Докторите препоръчват на бременните жени да приемат храни, съдържащи плодова захар, в деня на раждането. Целта, която стои зад това, е възстановяването на силата и енергията на отслабналото майчино тяло, а същевременно и стимулирането на млечните хормони и повишаване нивото на майчиното мляко, което е от значение за новороденото бебе.
Освен това, загубата на кръв по време на раждането води до намаляване на нивото на захарта в тялото. Фурмите са важни от гледна точка на позволяването на захарта да навлезе в тялото и предотвратяват спадането на кръвното налягане. Тяхната високо калорична ценност укрепва хората, които са отслабнали в резултат на болест или силна умора.
Тези факти разкриват мъдростта, която стои зад това, че Аллах е повелил на Мариам (Мария) да яде от фурмите, които хем ще й осигурят енергия и ще я подсилят, хем ще осигурят появата на млякото, което е единствената храна за нейното бебе. Например фурмата съдържа повече от десет елемента, които са от жизнена важност, за да може тялото да се запази здраво и енергично. Съвременните учени твърдят, че човешките същества в действителност могат да живеят в продължение на години само на фурми и вода. В. Х. У. Доусън, известен експерт в тази област, казва че една фурма и чаша мляко са достатъчни, за да посрещнат всички всекидневни хранителни потребности на един човек.
По земята има съседни участъци и градини с грозде, и посеви, и палми с общ корен и поотделно, поливани с една вода. Ние правим едни от тях по-вкусни от други. В това има знамения за хора проумяващи. |
Веществото окситосин, което се съдържа във фурмата, се използва в съвременната медицина за улесняване на раждането. Всъщност окситосинът означава “бързо раждане”. Също така е известно, че това вещество увеличава и нивото на майчиното мляко след раждането.
В действителност окситосинът е хормон, който се отделя от хипофизната жлеза, която стимулира контракциите на матката по време на раждането. Всички предродилни подготовки в тялото се извършват благодарение на този хормон. Въздействието на хормона може да бъде забелязано в мускулите, формиращи майчината утроба, и в клетките в мускулната структура, която позволява отделянето на майчино мляко. Ефективната контракция на матката е крайно необходима ако раждането започва. Окситосинът позволява на мускулите, обхващащи матката, да се свиват много силно. Нещо повече, окситосинът също така поставя началото и на отделянето на майчиното мляко. Само тази особеност на фурмата, че съдържа веществото окситосин, е важно доказателство за това, че Коранът е Божие откровение. Медицината е успяла едва през последните години да установи предимствата на фурмата. Преди четиринадесет века обаче в Корана е разкрито как Аллах е повелил на Мариам (Мария) да яде от фурмите.
Фурмите също така съдържат вид захар, която дава на тялото високо ниво на подвижност и топлинна енергия и която лесно може да се разгради в тялото. Нещо повече, тази захар не е глюкоза, която бързо повишава нивото на кръвната захар, а плодова захар – фруктоза. Едно бързо повишаване на кръвната захар, особено при диабетиците, има вреден ефект върху множество органи и системи, най-вече очите, бъбреците, сърцето, кръвоносната и нервна система. Високата кръвна захар е една от основните причини за възникването на увреждания толкова сериозни, колкото загуба на зрението, сърдечна или бъбречна недостатъчност.
Фурмите съдържат множество витамини и минерали. Те са много богати на фибри, мазнини и протеини. Те също така съдържат натрий, калий, калций, магнезий, желязо, сяра, фосфор и хлор, както и витамините A, бета-каротен, B1, B2, B3 и B6. Някои от ползите на витамините и минералите във фурмите за човешкото тяло и особено по време на бременност могат да бъдат обобщени така:
◉ Хранителната ценност на фурмите произлиза от целесъобразният минерален баланс в тях. Фурмата също така съдържа фолиева киселина - витамин Б, която е от жизнено значение за бременните жени. Фолиевата киселина (B9) е витамин, който изпълнява важна функция в изграждането на нови кръвни клетки и телесните градивни блокове – амино киселини и в обновлението на клетките. Ето така нуждата от фолиева киселина значително нараства по време на бременността и дневната потребност се удвоява. Когато нивото на фолиева киселина е недостатъчно червените кръвни телца стават по-големи от нормалното, но с намалена функционалност, като това води до поява на симптоми на анемия. Фолиевата киселина играе особено важна роля при клетъчното деление и при формирането на генетичната структура на клетката, и също така е единственото вещество, чиято всекидневна потребност се удвоява по време на бременността. Фурмата е изключително богата на фолиева киселина.
◉ От друга страна, дълготрайното гадене и психични реакции, които се появяват по време на бременността, стават поради липсата на калий. Следователно равнищата трябва да бъдат подсилени. Ето така големите количества калий във фурмите са жизненоважни в това отношение, те също така са и от значение за водния баланс в тялото. Нещо повече, помагайки на кислородът да достигне до мозъка, калият помага на човек да мисли трезво. Наред с това той осигурява подходящото алкалоидно свойство на телесните течности и стимулира бъбреците да изхвърлят токсичните телесни отпадъци. Той помага за намаляване на високото кръвно налягане и формирането на здрава кожа.
◉ Желязото, което се съдържа във фурмите контролира синтеза на хемоглобин в червените кръвни телца и осигурява подходящото ниво от червени кръвни телца в кръвта. Това е от жизненоважно значение за предотвратяване на настъпването на анемия по време на бременността и развитието на бебето. Червените кръвни телца участват в запазването на клетките живи като носи кислород и въглероден двуокис в кръвта. Поради високото съдържание на желязо във фурмите човешкото същество може да посрещне своята потребност от желязо с изяждането само на 15 фурми на ден, като по този начин ще може да се предпази от увреждания възникващи от недостигът на желязо.
◉ Калцият и фосфатът във фурмите са важни елементи за скелетният растеж и балансирането на костната структура на тялото. Високите нива на фосфор и калций във фурмите предпазват тялото от костна слабост и спомагат за намаляване на увреждания от този вид.
◉ Учените също подчертават начинът, по който фурмите намаляват стресът и напрежението. Проучване проведено от експерти от университета Бъркли разкрива, че фурмите съдържат голямо количество витамин B6, който укрепва нервите, и магнезий, който е от изключително значение за бъбреците. Човек може да посрещне своята потребност от магнезий като изяжда само по 2-3 фурми на ден.
◉ Витамин B1, който се съдържа във фурмите, благоприятства за здравословността на нервната система, спомага за превръщането на въглехидратите в тялото в енергия и за използването на протеините и мазнините така, че да посрещнат другите телесни нужди. Витаминът B2 спомага за изгарянето на протеините, въглехидратите и мазнините, за осигуряване на телесна енергия и клетъчно обновление.
◉ Нуждата на тялото от витамин A се повишава по време на бременността. Благодарение на витаминът A, който съдържа, фурмата подобрява зрението и физическата устойчивост, и заздравява зъбите и костите. Фурмите също така са изключително богати на бета-каротен. Бета-каротенът спомага за предпазването от рак като контролира молекулите, които увреждат клетките.
◉ В допълнение, противно на фурмите, другите плодове обикновено са лишени от протеини. Благодарение на това свое качество фурмите позволяват на тялото да се защитава от болести и инфекции, да подновява клетките и осигурява течен баланс. Месото също е полезен хранителен продукт, но може би не толкова, особено през време като това, колкото фурмата, която е пресен плод. Всъщност прекомерната консумация на месо по време на бременността може да доведе до отравяния в тялото. Много по-добре за една бременна жена е да предпочита плодове и зеленчуци, които са леки и лесно смилаеми.
Всички тези факти относно фурмите разкриват безпределното знание и милост на Аллах към човешките същества. Както видяхме, ползите на фурмата и особено по време на бременността, които са установени от съвременната медицинска наука едва през последните години, са посочени в Корана преди 1400 години.
„Кълна се в смоковницата и в маслината.” (Сура Тин, 1)
Това, че в първият айят от сура Тин Аллах е използвал израза „Кълна се в смоковницата” е изключително проницателно от гледна точка на ползите на този плод.
Смокините имат най-високото ниво на фибри сред всички останали плодове и зеленчуци. Една-единствена изсушена смокиня осигурява два грама фибри: 20% от ежедневната препоръчителна консумация. Проучванията извършени през последните 10-15 години показват, че фибрите в растителните храни са много важни за нормалното функциониране на храносмилателната система. Известно е, че фибрите в храните подпомагат храносмилателната система и също така помагат за намаляване на риска от някои форми на рак. Специалистите по хранене описват яденето на смокини, които са богати на фибри, като идеален начин за повишаване на консумацията на фибри.
Хранителните продукти с фибри се разделят на два вида: разтворими и неразтворими. Храните богати на неразтворими фибри улесняват преминаването на веществата, които трябва да бъдат изхвърлени от тялото през червата, като прибавя към тях вода. По този начин те ускоряват храносмилателната система и осигуряват правилното й функциониране. Също така е установено, че храни, които съдържат неразтворими фибри имат защитно действие срещу рак на дебелото черво. Храните богати на разтворими фибри от друга страна пък е разкрито, че намаляват нивото на холестерол в тялото с повече от 20%. Следователно те също така са и от жизнена важност за намаляване на риска от сърдечна недостатъчност. Прекомерното количество на холестерол в кръвта се събира в артериите, втвърдява ги и ги стеснява. В зависимост от това в кръвоносните съдове на кой орган холестеролът се натрупва, уврежданията свързани с този орган започват. Например ако холестеролът се натрупва в артериите, които снабдяват сърцето, то ще възникнат проблеми като сърдечна недостатъчност. Натрупването на холестерол във вените в бъбреците може да доведе до високо кръвно налягане и бъбречна недостатъчност. Нещо повече, поемането на разтворими фибри е важно от гледна точка на регулирането на кръвната захар чрез изпразването на стомаха, защото внезапната промяна в кръвната захар може да доведе до опасни за живота увреждания. Всъщност, установено е, че в обществата, чиято храна е богата на фибри, има много по-малко случаи на заболявания като рак и сърдечна недостатъчност.
Също така, много голямо здравно предимство е разтворимите и неразтворими фибри да се съдържат по едно и също време. Установено е, че когато присъстват едновременно, те са много по-ефективни в предотвратяването на рака, отколкото, когато са по единично. Присъствието и на двата вида фибри, разтворими и неразтворими, в смокинята я прави едно от най-значителните хранителни продукти в това отношение.
Д-р. Oливер Алабастър, директор на Институтът за Борба със Заболяванията в медицинския център на университета Джордж Вашингтон, се обръща към смокините със следните думи:
“… Ето една възможност да прибавите една наистина здравословна, високо фибридна храна към вашето хранене. Избирайки по-често смокинята и останалите високо фибридни храни означава, че вие всъщност избирате по-рядко потенциалните вредни храни, а това е отлично за вашето пожизнено здраве.”
Според Калифорнийският Смокинов Консултативен Борд се вярва, че антиоксидантите в плодовете и зеленчуците предпазват от редица заболявания. Антиоксидантите неутрализират вредните вещества (свободни радикали), които се появяват в резултат на химичните реакции в тялото или са приети отвън, и по този начин предотвратяват разрушаването на клетките. В едно проучване проведено в университета Скрантон бе установено, че изсушените смокини имат много по-високо ниво на фенолово съдържание, което е богато на антиоксиданти, отколкото другите плодове. Фенолът се използва като антисептик за убиване на микроорганизмите. Количеството фенол в смокините е много по-голямо от това в останалите плодове и зеленчуци.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Друго проучване проведено от университета Рутгерс в Ню Джърси разкрива, че поради основните мастни киселини oмега-3, oмега-6 и фитостерол, които се съдържат в изсъхналите смокини, те могат да играят значителна роля в намаляването на холестерола. Известно е, че омега-3 и омега-6 не могат да бъдат произведени в тялото и за това трябва да бъдат приемани заедно с храната. Нещо повече, тези мастни киселини са крайно необходими за нормалното функциониране на сърцето, мозъка и нервната система. Фитостеролът позволява на холестерола от животинските продукти, които имат потенциал да втвърдят сърдечните артерии, да бъдат изхвърлени от тялото без да се смесят с кръвта.
Въпреки че е един от най-старите плодове известни на човека, смокинята – описана от Калифорнийският Смокинов Консултативен Борд като „почти най-съвършеният плод в природата” – бе преоткрита от производителите на храни. Хранителната ценност на този плод и неговите ползи за здравето му позволиха да придобие едно напълно ново значение.
Смокинята може да бъде част от всяка една специална диета. Тъй като смокините по природа не съдържат мазнини, натрий или холестерол, но притежават голямо количество фибри, то те са идеална храна за тези, които се опитват да намалят от теглото си. В същото време смокините имат по-високо минерално съдържание от всички известни нам плодове. Четиридесет грама смокини съдържат 244 мг калий (7% от ежедневната потребност), 53 мг калций (6% от ежедневната потребност) и 1.2 мг желязо (6% от ежедневната потребност). Нивото на калций в смокините е много високо: Смокинята се нарежда на второ място след портокала от гледна точка на съдържание на калций. Една купичка изсушени смокини осигурява същото количество калций, колкото една купичка с мляко.
Смокините също така са приемани като лекарство, което дава сила и енергия на дълго боледувалите пациенти, които трябва да се възстановят. Те отстраняват физическите и душевни затруднения и дават на тялото сила и енергия. Най-важният хранителен компонент на смокините е захарта, която обхваща 51-74% от целия плод. Нивото на захарта в смокините е едно от най-високите. Смокините също така са препоръчвани при лечението на астма, кашлица и простуда.
Ползите от смокините, които ние тук много ограничено представихме, са показател за милосърдието на Аллах към човешките същества. Нашият Господ осигурява веществата, от които хората имат нужда, чрез този плод, който е много приятен за ядене, вече пакетиран и в идеалното количество за човешкото здраве. Начинът, по който това специално Божие благо, е споменато в Корана би могъл да ни показва значението на смокинята за хората. (Аллах знае най-добре.) От гледна точка на човешкото здраве хранителната ценност на смокинята бе установена едва с напредването на медицината и технологията. Това е още един показател, че Коранът безспорно е Слово на Аллах, Всезнаещият.
“Разрешен ви е уловът от морето и яденето дори на изхвърленото от него за възползване от вас и от пътниците. …” (Сура Маида, 96)
Фактът, че средната възраст на хората разболели се и загубили живота си от сърдечни заболявания постоянно намалява значително засили значението отдадено на сърдечното здраве. Въпреки че е зарегистриран много голям прогрес в лечението на сърдечните заболявания експертите в областта препоръчват взимането на внимателни предпазни мерки преди възникването на такива болести. Експертите също така препоръчват един важен хранителен продукт за нормалното функциониране на сърцето и предпазването от заболявания: рибата.
Причината поради която рибата е толкова важен хранителен източник е, че тя осигурява необходимите на човешкото тяло вещества и също така намалява риска от различни видове заболявания. Например установено е, че когато рибата – която от гледна точка на здравето действа като щит със своето съдържание на омега-3 киселините – бъде консумирана редовно, тя намалява риска от сърдечни заболявания и укрепва имунната система.
В Корана е разкрито, че рибата, чиито здравни ползи бяха неотдавна научно установени, е съществен хранителен източник. Всемогъщият Аллах отбелязва следното относно морската храна в Корана: „Той е, Който подчини морето, за да ядете оттам прясно месо ...” (Сура Нахл, 14), „Разрешен ви е уловът от морето и яденето дори на изхвърленото от него за възползване от вас и от пътниците …” (Сура Маида, 96). Нещо повече, в сура Кахф е отделено специално внимание на рибата, като е разказано как Пророкът Муса (Мойсей) (м.н.) е тръгнал на дълго пътуване със своя помощник и за храна са взели със себе си риба:
„И когато стигнаха мястото, където двете морета се събират, забравиха своята риба и тя пое пътя си, порейки морето. И когато се отдалечиха, той рече на слугата си: “Дай ни [рибата] за нашия обяд! Усетихме изтощение от това наше пътуване.” Рече [слугата]: “Видя ли, когато се приютихме до скалата, забравих рибата …” (Сура Кахф, 61-63)
Забележително е това, че в сура Кахф като храна след дългото и изморително пътуване е избрана специално рибата. Следователно една от мъдростите в този разказ би могла да е показването на хранителните ползи на рибата. (Аллах знае най-добре.)
В действителност, когато разгледаме внимателно хранителните качества на рибата, то ние ще попаднем на поразителни факти. Рибата, която ни е дарена като благо от нашия Господ, е една съвършена храна и то най-вече от гледна точка на съдържанието си на протеини, витамин D и микроелементи (Определени елементи са в минимални количества в тялото, но са от голямо значение за него.). Благодарение на минералите, които съдържа – такива като фосфор, сяра и ванадий – рибата съдейства за растежа и позволява на тъканите да се възстановяват. Рибеното месо също така помага във формирането на здрави зъби и венци, благоприятства на тенът, прави косата по-здрава и спомага за борбата срещу бактериални инфекции. То също така играе важна роля в предпазването от сърдечна недостатъчност като прекрасно регулира нивото на холестерол в кръвта. То помага на тялото да разбие и използва скорбялата и мазнините като го прави по-здраво и енергично. От друга страна, то също оказва влияние над функционирането на мозъчната активност. При положение, че витаминът D и останалите минерали, които рибата съдържа, не бъдат приети в достатъчни количества, могат да възникнат заболявания като рахитизъм (костна слабост), заболяване на венците, гуша и хиперактивност на щитовидната жлеза.
В допълнение, съвременната наука също е установила, че мастните киселини омега-3 в рибата също заемат важно място в човешкото здраве. Дори тези мазнини са определени като основни мастни киселини.
Има два вида ненаситени мастни киселини в рибеното масло, които са особено важни за нашето здраве: EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). EPA и DHA са известни като полиненаситени мазнини и съдържат съществените мастни киселини омега-3. Тъй като мастните киселини омега-3 и омега-6 не се произвеждат в тялото на човека, то те трябва да бъдат приемани отвън.
Съществуват множество доказателства за ползите на рибеното масло над човешкото здраве, поради съдържанието си на мастните киселини омега-3. Въпреки че присъстват в растителните масла тези мастни киселини омега-3 са по-слабо ефективни що се отнася до човешкото здраве. Морският планктон е силно ефективен в превръщането на омега-3 в EPA и DHA. Когато рибата яде от планктоните, техният състав става много по-богат на EPA и DHA. Това от своя страна прави рибата една от най-богатите източници на тези жизненоважни мастни киселини.
Една от основните особености на мастните киселини на рибата е приносът, който имат в производството на телесна енергия. Тези мастни киселини, като се прикрепят към кислорода в тялото, осъществяват пренасянето на електрони и позволяват производството на енергия за различните химични процеси в тялото. Поради тази причина съществува значително доказателство, че едно хранене богато на рибено масло помага за преодоляване на умората и повишава умствените и физически възможности. Oмега-3 увеличава както нивото на енергичност, така и силата на концентрация на човек. Твърдението, че “рибата е добра за мозъка” има научна основа: Основната съставна част на мазнината в мозъка е DHA, която съдържа мастните киселини омега-3.
Потвърдено е, че мастните киселини омега-3 в рибата предпазват срещу сърдечносъдови заболявания като намаляват кръвното налягане, както и холестерола и триглицеридът в кръвта. Триглицеридът е вид мазнина и наподобява на LDL (лошият холестерол), който е висок на мазнина и нисък на протеиново съдържание. Повишилото се ниво на триглицеридът, особено заедно с високият холестерол, повишават риска от сърдечни заболявания. В допълнение, рибените масла намаляват застрашаващите живота анормални сърдечни ритми след претърпяване на сърдечна недостатъчност.
В едно проучване от Американската Медицинска Асоциация бе забелязано, че нивото на случаите на сърдечна недостатъчност при жените, които ядат по пет порции риба на седмица, е намаляло с една трета. Това се смята, че се дължи на мастните киселини омега-3 в рибеното масло, което предизвиква по-малко съсирване на кръвта. Нормалната скорост на кръвта във вените ни е 60 км/ч и е от съществено значение за кръвта да бъде в правилната вискозност и за гъстотата, количеството и скоростта да бъдат в нормалните си нива. Най-голямата опасност за нашата кръв – освен нормалните условия на кървене – е да се съсирва и загубва способността си да тече правилно. Рибените масла също така са ефективни в намаляване на съсирването на кръвта като попречват на тромбоцитите в кръвта (малки кръвни клетки, които концентрират кръвта в случай на кървене) да се слепват един с друг. В противен случай сгъстяването на кръвта може да доведе до стесняване на артериите. От своя страна това пък може да доведе до това множество органи в тялото – и особено сърцето, мозъка, очите и бъбреците – да получат недостатъчно кръвно снабдяване, да намалят скоростта си на функциониране и най-накрая да спрат да функционират. Така например ако една артерия напълно се блокира поради съсирване на кръвта, то това може да доведе до сърдечна недостатъчност, парализа или други увреждания в зависимост от това, къде се намира артерията.
Мастните киселини омега-3 също играят важна роля в производството на молекулата хемоглобин, която пренася кислород в червените кръвни телца, и в контролирането на хранителните вещества, преминаващи през клетъчната мембрана. Те също така предотвратяват вредното въздействие на опасните за тялото мазнини.
Бивайки важен съставен елемент на мозъка и очите мастните киселини омега-3 са се превърнали в предмет на изследвания, и то особено през последните 10 години, във връзка с нуждите на новородените бебета. Съществуват значителни доказателства за значението на омега-3 за развитието на зародишът в майчината утроба и новороденото бебе. Омега-3 е от огромно значение за нормалното развитие на мозъка и нервите по време на бременността и в ранното детство. Учените подчертават значението на майчиното мляко, тъй като то е естествен и идеален склад за омега-3.
Най-големият риск при ревматичният артрит (болезнено ставно заболяване свързано с ревматизма) е отслабването на ставите, което води до невъзстановими увреждания. Бе доказано, че едно хранене богато на мастните киселини омега-3 предпазва от артрит и намалява смущенията при възпалени и чувствителни стави.
Голям брой проучвания са разкрили влиянието на мастните киселини омега-3 върху здравословното функциониране на мозъка и нервите. Освен това бе посочено, че подсилването с рибено масло може да намали признаците на депресия и шизофрения и да предпази от болест на Алцхаймер (мозъчна болест, която предизвиква загуба на паметта и поражда затруднения във всекидневните занимания). Например забелязано е намаляване на проблемите като загриженост, стрес и проблеми със съня при страдащите от депресия, които взимат по 1 грам мастни киселини омега-3 в продължение на 12 седмици.
Мастните киселини омега-3 в същото време имат и антивъзпалително (противо заразно) действие. Следователно омега-3 може да бъде използван срещу следните болести:
◉ Ревматичен артрит (ставно заболяване свързано с ревматизма),
◉ Остеоартрит (вид артрит постепенно увреждащ функциите на ставите)
◉ Язвен колит (язви свързани с възпалението на част от дебелото черво), и
◉ Кожна туберколоза (болест, която предизвиква опетняване на кожата).
Те също така предпазват миелинът (защитна обвивка на нервните клетки). Следователно мастните киселини омега-3 се използват и при лечението на:
◉ Глаукома (очно заболяване породено от необичайно високо налягане в очната ябълка, което дори може да доведе до ослепяване)
◉ Множествена склероза (сериозно прогресивно заболяване, което произлиза от втвърдяването на тъканите в мозъка и гръбначния мозък),
◉ Остеопороза (заболяване, което води до структурно отслабване на костната структура)
◉ Диабет.
Също така е съобщено, че омега-3 може да бъде полезен и в лечението на:
◉ Мигрена
◉ Анорексия (болезнена загуба на апетит, която може има фатален край)
◉ Изгаряния
◉ Кожни проблеми
Също така съществуват широко обхватни сведения за това, че в общества като гренландските ескимоси и японците, които ядат много риба богата на мастните киселини омега-3, има много по-малко случаи на сърдечни и артериални заболявания, астма и псориаз (кожно заболяване, при което кожата става на червени петна). Поради тази причина рибата е препоръчвана и като храна с лечебно действие. С доказаните си ползи над сърдечните заболявания мастните киселини омега-3 са едно от основните вещества препоръчвани днес от експертите по хранене.
С всеки изминат ден се появяват все повече и повече нови ползи на мастните киселини омега-3. Нещо повече, разкриването на ползите на рибата е станало възможно единствено посредством усилената работа на множество учени във високо технологични лаборатории. Фактът, че един такъв ценен хранителен източник е посочен в Корана и особено, че е описан в сура Кахф като премахващ умората, наистина вдъхва страхопочитание. Всички ползи осигурени от рибата са големи блага дарени ни от нашия Господ. Така както и всички останали храни, Аллах, Господът на световете, е този, Който е сътворил възвишената структура на рибата в полза на нас хората.
„Той ви забрани мършата, кръвта, свинското месо и закланото за друг, а не за Аллах. А който е принуден, без да е потисник, нито престъпващ, за него не е грях. Аллах е опрощаващ, милосърден.” (Сура Бакара, 173)
Resimde "trişin" paraziti görülmektedir. |
Яденето на свинско месо е вредно за здравето от много гледни точки. Въпреки всички взети предпазни мерки днес тази вреда все още съществува. На първо място, независимо колко чисти са фермите, в които се отглеждат, свинете по природа не са чисто живеещи животни. Те често си играят в и ядат своите собствени изпражнения. Поради това и биологичната си структура, свинята произвежда в тялото си много повече антитела отколкото останалите животни. Освен това в свинята се произвежда далеч по-голямо количество хормон на растежа в сравнение с тези на останалите животни и човешките същества. Разбира се тези високи количества на антитела и хормон на растежа преминават през и се натрупват в мускулните тъкани на свинята. Свинското месо също така съдържа високи количества на холестерол и липиди. Научно е доказано, че това значително количество на антитела, хормони на растежа, холестерол и липиди в свинята представляват сериозна опасност за човешкото здраве.
Наличието на прекалено пълни хора над средното ниво на жителите на страни като САЩ и Германия, в които се консумира едно голямо количество свинско месо, е известно на всеки днес. Изложено на прекалено количество хормон на растежа, в резултат на съставените от свинско месо храни, човешкото тяло първо натрупва огромни килограми и след това претърпява физически деформации.
Друго вредно съдържание на свинята е паразитът “трихина”. Той често може да бъде открит в свинята и когато навлезе в човешкото тяло се настанява направо в сърдечните мускули и представлява една потенциална фатална заплаха. Въпреки че днес технически е възможно да бъдат идентифицирани свинете, които са заразени с трихина, през ранните векове не са били известни такива методи. Това означава, че всеки, който е ял свинско, е изложен на риск от заразяване с трихина и от възможна смърт.
Всички тези аргументи са само една част от мъдростта, която се крие в Божието забраняване на консумацията на свинско месо. Нещо повече, тази заповед на нашият Господ осигурява една пълна защита от вредните последици на свинското при всякакви условия.
Допреди 20-ти век бе невъзможно узнаването на опасността, която свинското месо представлява, за човешкото здраве. Фактът, че Коранът, който е низпослан преди четиринадесет века, предупреждава за вредата, която неоспоримо е разкрита чрез съвременните медицински съоръжения и биологични изследвания, е едно от чудесата, което показва, че Коранът е откровение на Аллах, Всезнаещият. Всички предпазни мерки и проучвания в съвременното отглеждане на свинете, не променят факта, че свинското месо е физиологически неподходяща за човешкото тяло храна и е месо, което е вредно за човешкото здраве.
Една от храните, на които е обърнато внимание в Корана, е маслината. Проучванията проведени през последните години разкриха, че маслината е не само вкусна храна, но и представлява важен източник на добро здраве. Като допълнение на самата маслина маслиненото масло (зехтинът) също е важен хранителен източник. В Корана е обърнато внимание на маслото на маслиненото дърво така:
„Аллах е Светлината на небесата и на земята. Сиянието Му е като ниша, в която има светилник. Светилникът е в стъкло. Стъклото е сякаш блестяща звезда. Разпалена е от [маслото на] благословено маслиново дърво, нито източно, нито западно. Едва докоснато от огъня, маслото му озарява. Светлина върху светлина. Аллах напътва към Своята светлина когото пожелае и дава Аллах примерите за хората Аллах всяко нещо знае.” (Сура Нур, 35)
Изразът “мубаракатин заутоонатин” от горният айят разкрива маслината като “благословена, изобилстваща, благоприятна, осигуряваща безброй блага”. Маслиненото масло, за което е използвана думата “зайтуха”, е известно като едно от най-силно препоръчваните и то особено за сърдечното и артериално здраве видове масла от всички експерти. Неговите ползи могат да бъдат обобщени така:
С нея Той за вас изважда посевите и маслините, и палмите, и гроздето, и всички плодове. В това има знамение за хора премислящи. |
По голямата част от мастните киселини в маслините и зехтинът са мононенаситени. Мононенаситените мастни киселини не съдържат холестерол. При това положение зехтинът не повишава нивото на холестеролът, а напротив поддържа го под контрол. Зехтинът също така съдържа линолеевата киселина омега-6 (EFA: основна мастна киселина), която е крайно необходима за човешкото тяло. Поради това свое качество здравните организации (такива като Световната здравна организация) препоръчват поне 30% от мастните киселини, които се консумират в обществата, в които нивото на болните от диабет и втвърдени артерии е високо, да се състоят от омега-6. Това повишава още повече значението на маслините.
Проучванията в тази област разкриха едно по-ниско ниво на LDL (лош холестерол) и високо количество на антиоксиданти у хората, които консумират по 25 милилитра (около две чаени лъжички) натурален зехтин всеки ден в продължение на една седмица. Антиоксидантите са важни, тъй като те неутрализират вредните вещества в тялото известни като свободни радикали и предотвратяват клетъчното увреждане. Чрез още множество изследвания бе установено, че консумирането на зехтин намалява нивата на холестерол и предпазва от сърдечни заболявания.
Зехтинът също така се препоръчва на болните от сърдечни и артериални заболявания, тъй като той намалява нивото на лошият холестерол (LDL) в кръвообращението и повишава това на добрият холестерол (HDL). В страните с високо проявление на сърдечни и артериални заболявания предимно се консумират наситени мазнини, които имат високо съдържание на холестерол.
В допълнение, зехтинът не нарушава съотношението между омега-6 и омега-3. Много важно е омега-3 и омега-6 да присъстват в тялото в специфични равнища, защото каквато и да била непропорционалност в тези съотношения би могла да доведе до пораждането на различни заболявания, и най-вече на такива свързани със сърцето и имунната система или образуването на рак. Поради всички тези причини множество хора се радват на добро здраве благодарение на зехтинът. Американската сърдечна асоциация обяви, че за да може да се намали риска от сърдечни заболявания високите мононенаситени мазнини могат да бъдат алтернатива на диетите с 30% намалена мазнина.
Едно проучване публикувано в „Архив на международната медицина” (The Archives of Internal Medicine) показва, че жените, които консумират големи количества мононенаситени мазнини са носителки на по-малък риск от формиране на рак на гърдата. Друго изследване на учените от Ню Йоркският държавен университет Буффало показа, че б-ситостеролът – мазнина, която се намира в растителните масла като зехтинът – помага в предотвратяване формирането на ракови клетки в простатата. Изследователите достигат до заключението, че б-ситостеролът укрепва вътрешната комуникационна система на клетката, която издава заповедта на клетките да се делят, и по този начин ракът може да бъде предотвратен преди клетъчното делене да достигне до неконтролируеми равнища.
Едно неотдавнашно проучване на докторите от Оксфордският университет показа, че зехтинът има защитно действие срещу рак на червата. Докторите откриха, че зехтинът влиза в реакция със стомашните киселини, за да предотврати започването на ракът на червата. В същото време изследователите от Оксфордският университет също така установиха, че зехтинът намалява нивото на жлъчната течност и повишава това на DAO (ензим на име диамин оксидаз), като по този начин предотвратява необичайният клетъчен растеж и ракът.
Според изследователските доклади хората, които консумират големи количества зехтин и готвят зеленчуци, са носители на по-малък риск от ревматичен артрит, който е хронично възпалително заболяване на ставите.
Витамините E, A, D и K, които зехтинът съдържа, са особено важни от гледна точка на подпомагането на костното развитие на възрастните и децата и на укрепването на костите чрез фиксиране на калция. Също така се препоръчва на възрастните, тъй като е лесно смилаем и посредством минералите си подпомага използването на витамините в тялото. Зехтинът също така предотвратява загубата на калций като стимулира минерализацията на костите. Костите са складовете на минералната структура на организма и липсата на минерално натрупване в костите може да доведе до сериозни усложнения като омекване на костите. В това отношение зехтинът има най-полезното въздействие.
Тъй като витамините, които зехтинът съдържа, имат клетъчно възстановителна дейност те също така се използват в лечението срещу стареене, както и в подхранването и защитата на кожата. Тъй като хранителните продукти се превръщат в енергия в нашето тяло, то се формират определени вещества известни като оксиданти. С високото ниво на антиоксиданти, което съдържа, зехтинът предотвратява вредите от опасните вещества, обновява клетките ни и забавя стареенето на тъканите и органите. Зехтинът също така е богат на витамин E, който спира свободните радикали, които рушат клетките в тялото ни и причиняват стареене.
Благодарение на линолеевата киселина (мастните киселини омега-6), която съдържат, маслините и зехтинът са най-здравословната храна за новородените бебета и растящи деца. Недостигът на линолеева киселина води до появата на забавяне в развитието по време на най-ранното детство и до множество кожни заболявания.
Зехтинът съдържа антиоксидантни елементи, които предотвратяват разрушителното действие на вредните вещества в нашето тяло, и мастни киселини, които са жизненоважни за човешкото здраве. Това подкрепя хормоните и помага при формирането на клетъчната мембрана.
Зехтинът съдържа пропорционални полиненаситени съединения в същото количество като тези в майчиното мляко. Зехтинът е достатъчен източник за тези мастни киселини, които не могат да бъдат добити от човешкото тяло, но които са от жизнена важност за него. Тези фактори правят зехтинът много важен за новородените бебета.
Тъй като той спомага за нормалното развитие на мозъка и нервната система на бебето преди и след раждане, то зехтинът е единствената мазнина препоръчвана на бременните от експертите. Така както съдържа количества линолеева киселина подобни на тези в майчиното мляко, когато зехтинът бъде добавен към обезмаслено краве мляко той се превръща в един толкова натурален хранителен източник, колкото е самото майчино мляко.
Едно проучване публикувано в изданието от 27 март 2000 на „Архив на международната медицина” (The Archives of Internal Medicine) още веднъж подчертава полезното въздействие на зехтинът върху високото кръвно налягане. Освен това, от листата на маслиновото дърво се изработват и лекарства за намаляване на кръвното налягане.
Независимо дали се консумира топъл или студен зехтинът предпазва стомахът от заболявания като гастрит и язви, като намалява количеството на стомашните киселини. В допълнение на това, зехтинът активира жлъчната течност и я привежда в идеално състояние. Той регулира секретирането на жлъчния мехур и намалява риска от образуването на жлъчен камък. Нещо повече, благодарение на хлоридът, който съдържа, зехтинът също така подпомага функционирането на черния дроб и по този начин помага на тялото да отдели отпадъчните продукти. В допълнение, той също така има благоприятно действие върху мозъчните артерии.
Поради всички тези свойства през последните години зехтинът е привлякъл вниманието на множество експерти. Една част от коментарите направени от експертите са както следва:
Джин Карпър, виден авторитет в областта на здравето и храненето, награден кореспондент на Си Ен Ен, журналист и автор на „Хранителна фармацевтика и храна – вашето чудно лекарство”(The Food Pharmacy and Food—Your Miracle Medicine):
„Едно ново италианско проучване откри, че зехтинът съдържа антиоксиданти... той се бори срещу някои болестни процеси включително и със способността на LDL холестеролът да запушва артериите.”
Пат Баирд, диетолог и консултант по хранене:
Д-р. Димитриос Тричопулос, председател на Департамента по епидемиология, университета Харвард, факултет по Публично здраве:
„Американските жени в действителност биха могли да намалят с петдесет процента (50%) риска от рак на гърдата ако консумират повече зехтин вместо наситените мазнини.
Зехтинът има защитно действие срещу някои видове злокачествени тумори: на простатата, на гърдата, на част от дебелото черво, на сквамозната клетка (squamous cell) и на хранопровода.”
Д. Пек от Медицинският факултет на университетът в Майями:
„Стана ясно, че зехтинът укрепва имунната система на мишките...„
Бруно Берра от Института по обща физиология и биологична химия, университетът в Милано:
„… малките полярни компоненти на натуралният чист зехтин значително повишават съпротивата на LDL срещу оксидирането.”
A.A. Ривелес, Г. Рикарди и M. Maнкини от Института по вътрешна медицина и метаболични заболявания от университета Федерико II в Неапол:
„Зехтинът предотвратява инсулиновата резистентност и осигурява по-добър контрол над глюкозата в кръвта.”
Патризия Галети от Факултета по медицина и хирургия на Неаполският университет:
„Поемането на зехтиновите полифеноли като храна може да намали риска от реактивни кислородни метаболични заболявания като някои стомашночревни заболявания и атеросклероза. Хидрокситиросолът на зехтинът защитава човешките еритроцити от окислително увреждане.”
Франк Сакс от Факултетът по Публично здраве на Харвардкият университет:
„Една богата на зехтин диета е по ефективна от такава с намалени мазнини при контролирането и лекуването на прекалена пълнота. Нещо повече, той довежда до една продължителна загуба на килограми и е по-лесно поддържането им…”
Както видяхме множество учени днес мислят, че основаните на зехтин диети представляват идеалният модел на хранене. Те твърдят, че поради качествата си, маслините и зехтинът трябва да бъдат основна съставна част на всяко едно ядене във всекидневната хранителна програма на човек. Ползите от маслиновото растение, подчертани от Аллах в множество айяти от Корана, са открити успоредно с прогресът в медицинската наука.
„Той е, Който изсипва вода от небето. За вас от нея има за пиене и от нея [израстват] храсти, откъдето пасете [добитъка]. С нея Той за вас изважда посевите и маслините, и палмите, и гроздето, и всички плодове. В това има знамение за хора премислящи.” (Сура Нахл, 10-11)
„Разтваряйки не разширихме ли Ние твоята гръд [о, Мухаммад]? И снехме от теб бремето, което тегнеше на твоя гръб. И възвисихме твоето споменаване. С трудността има и леснина. Да, с трудността има и леснина.” (Сура Инширах, 1-6)
За да може да се запази жив и да функционира всеки орган трябва да бъде подхранван с кръв. Кръвта достига до сърцето през коронарната артерия. В случай на втвърдяване на артериите (атеросклероза), в тези артерии могат да възникнат стесняване и запушвания. Когато това се случи преминаването на кръв бива препречено и сърцето получава недостатъчно снабдяване. Това води до болки в гръдния кош, което показва, че сърцето е неспособно да функционира нормално, и до сърдечни кризи.
Изразът “Aлам нашрах лака садрака” от горният айят, което означава „Не разтворихме ли Ние твоята гръд …”, може да е показател за сърдечни смущения от този вид и съвременната коронарна байпас хирургия. (Аллах знае най-добре.) Това е така, защото първото значение на думата “лам нашрах” съответства на глаголът “да разтвориш разрязвайки плът или подобна материя”. В действителност, в операции като тези до сърцето се достига чрез разрязване на гръдната кост на две. В резултат на операцията се позволява на кръвта да потече отново и се премахва болката в гърдите. Думата “разширихме” от гореспоменатият айят може да показва отстраняването на една такава конгестия (наплив на кръв) в артериите.
Нещо повече, изключително мъдро е това, че веднага след тази сура Аллах се кълне в смоковницата и в маслината, които са изключително полезни за сърцето. (Сура Тин, 95:1)
Един от начините на поведение посочени в Корана е скрит в откровението повелено на Пророкът Айюб (м.н.):
„И спомни си Нашия раб Айюб. Той позова своя Господ: “Сатаната ми причини беда и мъчение.” [Аллах рече:] “Тропни с крак! И ще имаш [вода] за миене, студена за пиене.”” (Сура Сад, 41-42)
Един от съветите дадени на Пророка Айюб (м.н.) от Аллах в лицето на изтощението и страданието причинени му от сатаната е да “тропне с крак”. Този израз в айята би могъл да посочва ползите от движението или спорта. (Аллах знае най-добре) Всъщност думата „уркуд”, която е преведена като „тропни с крак”, в 12-и и 13-и айят на сура Анбиа е използвана със значението „бягам, тичам”. И това ни показва, че движението, което най-вероятно е имано предвид тук, е „тичане” или „бързо ходене”.
По време на спорт и особено при раздвижване на дългите мускули като тези на краката (изометрични движения) кръвообращението се ускорява и количеството кислород, което достига до клетките, се повишава. В резултат на това изтощението на човек изчезва и той с изхвърлянето на токсичните вещества от тялото се изпълва с енергия. В същото време тялото придобива повишена резистентност срещу микробите. Хората, които редовно спортуват, имат широки и чисти артерии, а това играе голяма роля в предотвратяване на запушването им и по този начин предпазване от сърдечни заболявания. В допълнение, редовните упражнения играят роля в предпазване от диабет като регулират балансът на захарта в кръвта. Благоприятното въздействие на спорта над черния дроб повишава нивото на добрия холестерол.
Нещо повече, ходенето бос е един много ефективен метод за отделяне на статичното електричество насъбрано от тялото. То служи като един вид заземяване на тялото.
Както е подчертано в айята миенето също е известно като един от най-ефективните методи за изпразване на статичното електричество в тялото. Освен, че осигурява физическа чистота, миенето също така намалява напрежението и стресът. Следователно миенето има лечебно действие върху множество физически и психологични смущения, и най-вече при стрес и треска.
В айята, наред с движението и миенето, също така е препоръчано и пиенето на вода. Полезното въздействие на водата над всички органи на тялото не може да бъде пренебрегнато. Доброто състояние на множество органи, като потните жлези, стомахът, червата, бъбреците и кожата, е пряко свързано с наличието на подходящото количество вода в тялото. Лечението на всички смущения от този вид е възможно отново с осигуряването на допълнително количество вода. Решението на проблемите като умора, изтощение и сънливост отново е в повишаването на водното ниво в тялото и по този начин прочистването му от нечистотиите.
Прилагането на всяка една от тези препоръки, които са от жизнено значение за нашето физическо и душевно здраве, ще доведат до идеални резултати. Всяка една от тези препоръки също така е и проявление на айята: „И низпославаме в Корана това, което е изцеление и милост за вярващите …” (Сура Исра, 82).
Той е, Който изсипва вода от небето. За вас от нея има за пиене и от нея [израстват] храсти, откъдето пасете [добитъка]. |
“Пречист е Онзи, Който сътвори по двойки всичко от онова, което земята ражда, и от тях самите, и от онова, което не знаят.” (Сура Йа Син, 36)
“... И сътвори Той каквото не знаете.” (Сура Нахл, 8)
В горните айяти е посочено, че съществуват форми на живот, които хората, живели по времето на низпославане на Корана, не са познавали. Всъщност с появата на микроскопа хората откриват нови, невидими с просто око живи същества. Ето така хората научили за съществуването на тези споменати в Корана същества. Други айяти, които сочат към съществуването на микроорганизмите, които не могат да бъдат видени с просто око и в повечето случаи са изградени от една клетка, са както следва:
“... от Когото нищо не убягва, дори с тежест на прашинка, нито на небесата, нито на земята, нито по-малко от това, нито по-голямо, без да е в ясна книга.” (Сура Саба, 3)
“... И нищо не убягва от твоя Господ, дори и с тежест на прашинка, както на земята, така и на небето, нито по-малко от това, нито по-голямо, без да е в ясна книга.” (Сура Юнус, 61)
Обитателите на този скрит свят – микроорганизмите, които са разпръснати абсолютно навсякъде по земята, са 20 пъти повече от живеещите на земната повърхност животни. Обществото на тези невидими микроорганизми се състои от бактерии, вируси, гъбички, водни мъхове и акари. Тези микросъщества са важен елемент на жизненото равновесие на земната повърхност. Така например азотният кръговрат, който е един от основните елементи, осигуряващи формирането на живот на Земята, се осигурява от бактериите. Коренните гъбички (плесени) са тези, които подпомагат растенията да извличат минерали от почвата. Разположените върху езика ни бактерии пък ни предпазват да не се натровим от салатата или други съдържащи нитрати храни.
В същото време някои бактерии и водорасли притежават способността да извършват фотосинтеза, която е основен фактор за съществуването на живота на Земята, и поделят с растенията тази своя задача. Някои видове акари, надробявайки органичните вещества, превръщат храните във вид, който може да се поеме от растенията. Както се вижда, тези миниатюрни животинки, за които можем да получим информация единствено посредством техническа апаратура, имат крайно необходимо за човешкия живот значение.
Фактът, че преди векове в Корана е подчертано съществуването и на живи същества, различаващи се от видимия животински свят, е без съмнение още едно от чудесата на Корана.
“И няма твар по земята, нито птица, летяща с крилата си, без да са в общности, подобно на вас...“ (Сура Анам, 38)
Днес, в резултат на извършени проучвания върху екологията на животните и птиците, става известно, че всички те живеят под формата на различни общества. В резултат на дълготрайни и широкообхватни изследвания получените данни за животните разкриват, че между тях съществува една доста системна социална организираност.
Така например медоносните пчели, които изумяват учените със своя социален живот под формата на колонии, си построяват жилища в кухините на дърветата или в подобни затворени места. Една пчелна колония се състои от една майка, няколкостотин мъжки пчели и 10-80 хиляди пчели-работнички. Както споменахме по-рано, във всяка една от пчелните колонии има само една майка и основната й задача е да снася. Освен това тя отделя някои важни вещества, осигуряващи единството на колонията и действието на системата в кошера. Функцията на мъжките пчели пък е единствено да оплождат майката. Изграждането на медените пити в кошера, събирането на храна, производството на пчелно млечице, контролирането на температурата в кошера, осигуряването на отбрана и всичко останало, което може да ви дойде наум, се извършва от пчелите-работнички. Във всеки един стадий от живота в кошера има определен ред. Всяка една задача, като се започне от грижите за ларвите и се стигне до осигуряването на основните нужди на кошера, се осъществява безпроблемно.
Въпреки че мравките са с най-голямото население на земята, в множество сфери като технология, колективна работа, военна стратегия, развита информационна система, йерархична уредба, дисциплина, безупречно градоустройство демонстрират уредба, която може да служи за пример на хората. Мравките, които живеят в общества, наречени колонии, имат толкова развита организация, че може да се каже, че от тази гледна точка притежават цивилизация, подобна на човешката.
Мравките събират и съхраняват храната си, пазят жилищата си, защитават колониите си и водят войни. Дори съществуват колонии, които се занимават с “шивашка дейност”, “земеделие” и “скотовъдство”. От гледна точка на организацията и специализацията тези животинки, между които съществува и една много развита комуникационна мрежа, имат несравнимо с останалите животни превъзходство.
Наред с организирания живот, който водят живеещите в общества животни, в случаи на опасност те също така действат заедно. Например, когато в територията на малките птици навлязат грабливи птици като сокол и орел, те групово ги обграждат. През това време започват да издават специален звук, с който да привлекат в територията им и другите птици от околностите. Обикновено с това групово нападателно поведение малките птици успяват да отдалечат от територията си грабливите птици.
По същия начин птиче ято, което лети наедно, осигурява сигурност за всичките си членове. Например скорците, които летят на ято, летят така, че оставят голямо разстояние помежду си. Но когато видят сокол, веднага запълват празните пространства. По този начин затрудняват сокола да проникне между ятото, ако ли пък успее, то той ще нарани крилата си и няма да може да лови. Бозайниците също действат едновременно при нападение на стадото. Например зебрите, когато бягат от враговете си, вкарват малките си в средата на стадото. Делфините също се движат винаги под формата на стада и се противопоставят единно на най-големите си врагове – акулите.
Могат да бъдат дадени безброй много примери и подробности, свързани със социалния живот на животните. Така придобитите знания за животните са били събрани в резултат на дългогодишни широкообхватни проучвания. Както се вижда, разкритата в Корана информация за животните, както и във всяка една друга сфера, показва, че Коранът е Божието слово.
„И в добитъка има поука за вас. Даваме ви да пиете от онова, което е в стомаха му помежду нечистотии и кръв ¬ чисто мляко, приятно за пиещите.” (Сура Нахл, 66)
„И в добитъка има за вас поука. Даваме ви да пиете от онова, което е в стомаха им. Имате от тях много облаги и от тях ядете. И с тях, и с корабите се превозвате.” (Сура Муаминун, 21-22)
Преди учените и специалистите по проучване и развитие да поставят началото на нови проекти, те обикновено търсят образци в живите същества и копират техните системи и дизайни. С други думи, те виждат и изследват сътворените от Аллах в природата дизайни и вдъхновени от тях продължават в развитието на новите си технологии.
Този подход поражда възникването на „биомиметиката”, един нов научен дял, който има за цел да имитира живите същества. През последните години този научен дял е станал широко приложим в технологичния свят. Употребата на думата „ибратан” (да се уча от, съвет, значение, важно нещо или модел, образец) в горецитираните айяти в това отношение съдържа голяма мъдрост.
Биомиметиката е понятие, което изобразява всички материи, машини и съоръжения, механизми и системи, които хората произвеждат, подражавайки на системите, които съществуват в природата. Научното общество понастоящем изпитва голяма необходимост от употребата на такива машини и съоръжения, особено в областите като нанотехнология, роботна технология, изкуствен интелект, медицина и военна дейност.
Биомимикрията за първи път е била представена от Джанин М. Бенюс, писател и научен наблюдател от Монтана. Това понятие по-късно е било анализирано от много други хора и започнало да намира приложение. Един от коментарите извършени по отношение на биомимикрията е следният:
„Основната идея на „биомимикрията” е, че ние се нуждаем да научим много от природния свят, като модел, мярка и мъдрост. Това, което е общо между тези изследователи, е уважението им към природния дизайн и вдъхновението да го използват с цел разрешаване на проблемите на хората.”
Дейвид Оукей, стратег по изделията на Интерфейс (Interface Inc.), компания, която използва природата, за да повиши качеството и продуктивността на изделията си, казва така:
„Природата е моят наставник в работата и дизайна, образец за начина на живот. Природната система работи от милиони години… Биомимикрията е начин на поучаване от природата.”
<
p>Учените, които започнали да се отнасят с благосклонност към тази бързо разпространяваща се представа, ускорили своите проучвания, използвайки като образец несравнимият и съвършен дизайн в природата. Този дизайн представлява образец за технологичните проучвания, тъй като те осигуряват максимална продуктивност при най-малко количество материали и енергия, и са самоподдържащи се, взаимопомагащи си, безшумни, естетически атрактивни, устойчиви и дълготрайни. Вестникът Хай Кънтри Нюз (High Country News) характеризира биомиметиката като „научно движение” и прави следният коментар:
„Използвайки природните системи като образец ние можем да създадем технологии, които са по устойчиви, отколкото тези, които са използвани днес.”
Джанин М. Бенюс, която вярвала, че моделите в природата трябва да бъдат копирани, дава следните примери в своята книга „Биомимикрия: Нововъведение вдъхновено от природата” [“Biomimicry: Innovation Inspired by Nature” (Perennial: 2002)]:
◉ Колибритата прекосяват Мексиканския залив за по-малко от 3 грама (една десета от унцията) гориво,
◉ Водните кончета извършват по-изкусни маневри от най-добрите ни хеликоптери,
◉ Затоплящите и охлаждащи системи в мравуняците на термитите са по-висши от гледна точка на оборудването и енергийната консумация от тези изготвени от хората,
◉ Високочестотният предавател на прилепа е по-ефективен и чувствителен от нашите собствени радарни системи,
◉ Водораслите отделящи светлина съчетават разнообразни химични вещества, за да осветят телата си,
◉ Арктическите риби и жаби замръзват и след това отново се съживяват като защитават органите си от вредите на леда,
◉ Хамелеоните и сепиите променят шарките на кожата си така, че мигновено да се смесят с околностите си,
◉ Пчелите, костенурките и птиците се придвижват без да притежават карти,
◉ Китовете и пингвините се гмуркат без да притежават леководолазен дихателен апарат.
Тези удивителни механизми и дизайни в природата само някои, от които ние изброихме, имат възможността да обогатят технологията в едно голямо разнообразие от сфери. Този потенциал става все по-очевиден с увеличаване на нашето натрупано знание и технологични средства.
Всички животни притежават множество особености, които изумяват човешките същества. Някои имат идеалната хидродинамична форма, която им позволява да се придвижват във водата, а други пък използват сетива, които се явяват много чужди за нас. Много от тях са особености, на които изследователите попадат за първи път, или по-скоро са открили неотдавна. Понякога дори е необходимо да се съберат видни учени от различни сфери като компютърни технологии, техническо инженерство, електроника, математика, физика, химия и биология, за да могат да копират само една от особеностите на един жив организъм.
Учените се смайват, когато се изправят пред несравними структури и системи, които с всеки изминат ден откриват в природата, и показват това свое изумление като изобретяват нови технологии в полза на човечеството. Осъзнавайки, че съществуващите съвършени системи и необикновени техники приложени в природата далеч превъзхождат собственото им знание и разум, и предоставят несравнимо разрешение на съществуващите проблеми, учените днес се обръщат за помощ към дизайните в природата за решаването на множество проблеми, на които не са успели да намерят решение от години. В резултат на това, те най-вероятно ще постигнат успех в най-кратко време. Нещо повече, копирайки природата учените печелят много, било то от гледна точка на време и труд, или пък правилната употреба на материалните ресурси.
Днес ние виждаме как развиващата се технология постепенно разкрива чудесата на сътворението и използва необикновените дизайни в живите организми, както е в случаят на биомиметиката, в служба на човечеството. Бенюс бе казала, че: „’Да правим всичко по начинът, по който го прави природата,’ ни предоставя възможността да променим начинът, по който добиваме храна, изготвяме материали, използваме енергия, лекуваме се, съхраняваме информация и извършваме работа.” Долу са изброени само една малка част от множеството научни документи, в които са засегнати въпроси като този:
„Уроците на живота в дизайна” (“Life's Lessons in Design”),
„Биомимикрия: Тайните скрити от простия поглед” (“Biomimicry: Secrets Hiding in Plain Sight”),
„Биомимикрия: Нововъведение вдъхновено от природата” (“Biomimicry: Innovation Inspired by Nature”),
„Биомимикрия: Геният, който ни заобикаля” (“Biomimicry: Genius That Surrounds Us”),
„Биомиметика: Създаването на материали от планът в природата” (“Biomimetics: Creating Materials from Nature's Blueprints”), и
„Инженерите молят природата за проектантски съвет” (“Engineers Ask Nature for Design Advice”).
През деветнадесети век природата е била имитирана единствено от естетична гледна точка. Художниците и архитектите по онова време са били повлияни от природата и са използвали като образец външността на тези структури в своите творби. Осъзнаването на необикновените дизайни в природата и това, че могат да бъдат използвани в полза на човека обаче започва чак през двадесети век с изучаването на природните механизми на молекулярно ниво. Учените днес се учат от живите същества, както е разкрито в Корана преди 1,400 години.
„Те със сведен поглед ще излязат от гробовете като пръснати скакалци.” (Сура Камар, 7)
Този айят описва положението на всички хора в Съдния ден като ги оприличава на „пръснати скакалци”. В това сравнение има голяма мъдрост.
През 20ти век чрез провеждането на широкообхватни изследвания, в които са използвани микрокамери, е събрана обширна информация относно скакалците. Рояците от скакалци се състоят от огромен брой представители, които действат като един. Събрани в рояци, които са с километри дължина и ширина, те изглеждат като един тъмен облак. Така например е установено, че един-единствен рояк от пустинни скакалци може да покрие площ от 1,200 квадратни километра (460 квадратни мили) и съдържа между 40 и 80 милиона скакалци на квадратен километър.
Освен това те поставят яйцата си в песъчливи почви като семе и след като ларвите остават под земята в продължение на един дълъг период от време, те се излюпват едновременно. След изкопаването на 10-15 сантиметров тунел в земята женската снася 95-158 яйца едновременно. Женските могат да снасят яйца три пъти през живота си. След като ларвите пораснат след 10-65 дена, в зависимост от температурата на въздуха, те излизат на повърхността във вид на голяма група. На един квадратен метър са открити около 1,000 какавиди. Рояците от скакалци са достатъчно големи, за да покрият няколко хиляди квадратни километра, като броят на възрастните скакалци на квадратен километър се изменя между 40 и 80 милиона. Тяхното продължително съществувание под земята и внезапното им излизане на повърхността в огромни количества по едно и също време наподобява на възкресението на човешките същества в Деня на равносметката. (Аллах знае най-добре.)
Днес скакалците са изучавани от специални подразделения, които използват образни системи за отдалечен контрол. Използвани са дори сателитни данни от НАСА за идентифицирането на области в Африка, където се развиват колонии от пустинни скакалци. Благодарение на сателитните данни е възможно провеждането на широкообхватни изследвания на земята и в космоса върху площ от над 18 милиона квадратни километра.
Както видяхме, фактът, че Коранът извършва едно такова сравнение по време, когато тези технологии не са съществували, е едно от доказателствата, че той е откровение на Всезнаещият Аллах.
Когато разказва за живота на Пророка Сулайман [Соломон] (м.н.) Коранът посочва как мравките притежават комуникационна система:
„Когато пристигнаха в Долината на мравките, една мравка рече: “О, мравки, влезте в жилищата си, за да не ви премажат Сулайман и воините му, без да усетят!”” (Сура Намл, 18)
Научните проучвания върху мравките са показали, че тези дребнички животни имат много организиран социален живот и като изискване на тази организация, те също притежават много сложна комуникационна мрежа. Например Нейшънъл Джиографик (National Geographic) съобщава следното:
Било то голяма или малка всяка мравка носи на главата си многобройни сетивни органи, за да може да улавя химичните и визуални сигнали, които са от жизнено значение за колониите, които могат да съдържат милиони или повече работници всички, от които са женски. Мозъка на мравката съдържа половин милион нервни клетки; очите им имат сложен състав; антените им действат като нос и върхове на пръстите. Издадените части под устата им усещат вкус; косъмчетата им реагират на допир.
Дори и ние да не знаем за това, мравките използват разнообразни методи за общуване благодарение на изключително чувствителните си сетивни органи. Те използват тези органи във всеки един момент, от намиране на плячка до следване един другиму, от изграждане на мравуняците си до воденето на война. С 500,000 нервни клетки поместени в 2-3 милиметровото им тяло те притежават една комуникационна система, която удивява човешките същества.
Реакциите в тяхната комуникация се поделят в няколко специфични категории: подаване на тревога, набиране, инструктиране, почистване, обмен на течни храни, групиране, опознаване, определяне на каста… Мравките, които са установили едно организирано общество чрез тези свои реакции, живеят един живот основан на взаимния обмен на информация. За да осъществят този обмен те понякога проявяват по-безупречна комуникация по въпроси, които човешките същества често не могат да разрешат посредством речта, като например събиране на едно място, поделяне, почистване или осъществяване на защита.
Мравките комуникират предимно на химично ниво. Тези полухимични вещества (semiochemicals), известни като „феромони”, са химични съединения, които се долавят чрез обонянието и се отделят от вътрешни жлези. Освен това, те играят най-важната роля в организирането на обществото на мравките. Когато една мравка отдели феромон, останалите мравки долавят това чрез обонянието си или усещането си за вкус и реагират по съответния начин. Проучване върху феромоните на мравките разкри, че всички сигнали се отделят според нуждите на колонията. Нещо повече, интензивността на отделяния феромон също се изменя според степента на важност на съответната ситуация.
Както видяхме мравките се нуждаят от задълбочено знание по химия, за да осъществят това, което вършат. Това, че в Корана този факт е подчертан преди 1,400 години, време, през което не е съществувала такава информация относно мравките, е още едно от неговите научни чудеса.
“Аллах разпуква зърното и костилката. Изважда Той живото от мъртвото и изважда мъртвото от живото. Това е Аллах! Как сте подлъгани!” (Сура Анам, 95)
В горния айят вниманието ни се насочва към информация за обмена на хранителните вещества, която е невъзможно да е била известна в периода на низпославане на Корана.
Когато един организъм умре, микроорганизмите веднага го раздробяват. По този начин мъртвото тяло бива разделено на органични молекули. Тези молекули се смесват с почвата и се превръщат в основен хранителен източник за растенията и животните, а оттам и за хората. Ако този обмен не съществуваше, то и животът нямаше да е възможен.
Бактериите са отговорни за подготвянето на необходимите на живите същества минерали и хранителни вещества. Докато растенията и животните са като мъртви през зимата, то всички минерали и хранителни вещества, които ще са им необходими, когато се съживят през лятото, се осигуряват от извършваните през зимата дейности от бактериите. През цялата зима бактериите, разлагайки органичните остатъци, т.е. умрелите животни и растения, ги превръщат в минерали. По този начин, когато организмите се събудят напролет, ще намерят готови своите хранителни вещества. Благодарение на бактериите се извършва както “пролетно почистване” по местата, където се намират, така и подготвяне на достатъчно количество храна за природата, която се съживява през лятото.
Както се вижда, мъртвите организми играят първостепенна роля за живота на новите организми. Ето така с използвания в айята израз “изважда Той живото от мъртвото и изважда мъртвото от живото” обменът, който става, е представен по най-подходящия начин. Фактът, че в Корана преди векове е дадена толкова подробна информация, е още едно доказателство, че Коранът е Божието слово.
1. Мъртви животни и растения Така както е изобразено на картината мъртвите растения и животни, разлагани от бактериите, се превръщат в минерали. Тези органични остатъци, които се смесват с почвата, изграждат основните хранителни източници на растенията. Поради тази причина този обмен на хранителните вещества има жизнено важно значение за всички живи организми. |
“И запечатахме ушите им в пещерата години наред.” (Сура Кахф, 11)
Използваният в горния айят израз “запечатахме ушите им” в арабски език съответства на глагола “дарабе”. В арабския метафоричното значение на този глагол е “приспахме ги”. Когато глаголът “дарабе” се използва заедно с ухо, то той има значението и на “попречване на ухото да чува”. Това, че в айята е подчертано само слуховото възприятие по време на съня, всъщност съдържа една много важна информация.
Според откритията на учените единственият сетивен орган, който остава активен, когато човек спи, е ухото. Именно това е и обяснението на способността да чуете часовника, за да се събудите. Истинският смисъл на израза “запечатахме ушите им”, който Аллах използва по отношение на хората от пещерата, най-вероятно сочи към това, че слуховите възприятия на съответните младежи са били прекратени и поради тази причина са останали да спят дълги години, без да се събудят.
“И ги смяташ за будни, а те са в дрямка и Ние ги обръщаме надясно и наляво. И кучето им е проснало лапи на входа. Съзреш ли ги, ще се отвърнеш от тях в бяг и ще се изпълниш с ужас.” (Сура Кахф, 18)
В горния айят се разказва за хората от пещерата, за които се съобщава, че са останали да спят в продължение на стотици години. В този айят Аллах също така ни съобщава, че е обръщал телата им наляво и надясно. Истинският смисъл на това обаче бе открит неотдавна.
Хората, които лежат дълго време в едно и също положение, се сблъскват със сериозни здравословни проблеми като: появяване на усложнения при кръвообращението, образуване на рани по кожата, съсирване на кръвта в областите, които са в контакт с повърхността, върху която се лежи, и т.н.
Появилите се в резултат на лежането дълго време в едно и също положение креватни рани се наричат още “рани от натиск”. Това е така, защото при продължително лежане в едно и също положение постоянният натиск, който бива оказван на определена област, става причина прищипване и запушване на вените. В резултат на това пренасяните чрез кръвта кислород и хранителни вещества няма да могат да достигнат до кожата и тя ще започне да умира. При това обстоятелство по тялото започват да се образуват рани. Ако тези рани не бъдат излекувани, то могат да умрат и кожните слоеве, мастните и мускулни тъкани.
Ако тези образували се под кожата или тъканите рани не бъдат излекувани или ако се възпалят, могат да достигнат сериозни размери и дори да предизвикат опасност за живота. Поради тази причина, за да може да се намали натискът върху кожата, най-здравословно е на всеки 15 минути да се променя положението. Именно поради това съображение болните от парализа, които не могат да се помръднат, се подлагат на специални грижи и на всеки два часа се раздвижват с чужда помощ. Фактът, че в горецитирания айят е обърнато внимание на такава открита в нашето столетие медицинска информация е без съмнение друго чудо на Корана.
“Той разпуква зазоряването и Той създаде нощта за покой, а слънцето и луната за изчисление...” (Сура Анам, 96)
Използваната в горния айят арабска дума “секенен” има значението на “време за отдих, почивка, отмора”. Както Аллах подчертава в айята, нощта е време за отдих за хората. Хормонът мелатонин, който се отделя вечерно време, подготвя човека за сън. Този хормон забавя физическите действия на човека, прави го сънлив и изтощен. Той е естествено успокоително, което успокоява душевното състояние.
По време на сън биенето на сърцето и ритъмът вдишване-издишване на въздух се забавят, кръвното налягане спада. Когато настъпи утрото, производството на този хормон се прекратява и тялото бива стимулирано да се събуди.
В същото време сънят дава възможността да се възстановят мускулите и другите тъкани в тялото, да се подновят остарелите или мъртви клетки. Тъй като по време на сън изразходването на енергия намалява, то през нощта се натрупва енергия. По време на съня също така се отделят някои важни за имунната система вещества и хормонът за растеж.
Поради тази причина, когато човек не е спал достатъчно дълго, имунната му система веднага се повлиява и тялото става по-уязвимо на болести. Когато един човек не спи две нощи, неговата концентрация се затруднява, вниманието намалява, нараства процентът на допуснати грешки. Ако човек не спи три нощи, той започва да халюцинира и изгубва способността да мисли логически.
Нощта както за хората, така и за останалите живи същества е време за отдих. Тази ситуация, която Аллах ни съобщава с айята “създаде нощта за покой”, сочи към един важен факт, който не може да бъде забелязан с просто око: множество дейности, които се извършват на земята през деня, вечерно време се забавят, преминават в състояние на покой. Така например при растенията с изгряването на слънцето започва изпотяване на листата и свързаната с това фотосинтеза започва да се ускорява. Следобед обаче това явление протича обратно, т.е. фотосинтезата се забавя и дишането се ускорява, защото с увеличаване на температурата се засилва и изпотяването. Вечерно време със спадане на температурата намалява изпотяването и растението се облекчава. Ако дори само веднъж не настъпи нощ, то голяма част от растенията ще умрат. От тази гледна точка нощта както за хората, така и за животните означава почивка и освежаване.
Нощно време намалява активността и на молекулярно ниво. Радиацията, която Слънцето разпръсква през деня, раздвижва атомите и молекулите в земната атмосфера и в резултат те достигат до по-високи енергийни равнища. С увеличаване на тъмнината атомите и молекулите спадат на по-ниски енергийни равнища и започват да разпръскват радиация.
Твърде вероятно е 96ти айят на сура Анам от Корана да сочи именно към гореобсъжданата научна информация и това е още едно от безбройните чудеса на Корана. (Аллах знае най-добре)
За да може да живее, човек се нуждае от кислород и атмосферно налягане. Способността ни да поемаме въздух е възможна единствено с навлизането на кислород в алвеолите на белия ни дроб. Но с изкачването ни по-високо, поради намаляване плътността на земната атмосфера, атмосферното налягане спада, а оттам намалява и количеството кислород, което навлиза в кръвообращението. В резултат на това поемането на въздух се затруднява. Със стесняването и свиването на алвеолите на белия дроб човек чувства гърдите си сякаш се задушава и не може да си поеме въздух.
Ако кислородът в кръвта по-малко, отколкото тялото се нуждае, то в организма ще настъпят известни смущения. Може да се появят симптоми като прекомерна умора, главоболие, виене на свят, гадене и загуба на съзнание. Когато се достигне до определена височина, поемането на въздух за човека става невъзможно. Поради тази причина, за да можем да живеем на такава височина, ние се нуждаем от кислородна подкрепа и специално облекло.
Човек намиращ се на 5000-7500 м надморска височина, може да припадне и да изпадне в кома поради невъзможност да си поеме въздух. Поради тази причина самолетите са оборудвани със специална кислороднa апаратура, която позволява свободното дишане. В кабината им има специална система, която регулира атмосферното налягане, когато самолетите летят на 9000-10000 м надморска височина.
Известното като "аноксия" неразположение е причинено от недостатъчно навлизане на кислород в телесните тъкани. Този недостиг на кислород настъпва на 3000-4500 м надморска височина. В такава среда някои хора дори загубват съзнание, но при незабавно подаване на кислород те биват спасени.
С направеното сравнение в долуцитирания айят този физиологичен факт – промените, които настъпват при нарастване на височината – е представен така:
“И когото Аллах поиска да напъти, разтваря Той гърдите му за Исляма, а когото поиска да остави в заблуда, прави гърдите му тесни, свити, сякаш се издига към небето. Така Аллах отрежда скверността за онези, които не вярват.” (Сура Анам, 125)
111. http://www.ridgesandfurrows.homestead.com/fingerprint.html
112. http://www.ridgesandfurrows.homestead.com/fingerprint.html
113. http://www.optel.com.pl/article/english/article2.htm; A. A. Moenssnens, “Fingerprint Techniques”, Chilton Company, 1971.
114. Hayvanlar Ansiklopedisi-Bücekler, Phoesbus Publishing Company, İstanbul, 1979, s. 97.
115. Dr. Mazhar U. Kazi, 130 Evident Miracles in the Qur’an, Crescent Publishing House, New York, ABŞ, 1998, ss. 68-69.
116. http://www.newswise.com/articles/2000/8/HEALER. NHB.html; National Honey Board, 1 avqust 2000.
117. http://www.nutritionfarm.com/health_news/1998/antioxidants4.htm; Journal of Apicultural Research, 1998, c. 37, ss. 221-225; http://www.sciencenews.org/sn_arc98/9_12_98/Bob1.htm
118. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/3787867.stm; Angie Knox, “Harnessing honey’s healing power”, 8 iyun 2004
119. http://www.sdearthtimes.com/et0100/et0100s17.html
120. http://www.draperbee.com/info/honey_news.htm
121. http://www.geocities.com/SoHo/Easel/3809/hurma.htm
122. http://www.sgp-dates.com/date.htm
123. http://198.65.147.194/English/Science/2000/7/article5.shtml; http://www.people.virginia.edu/~rjh9u/oxytocin.html; http://eilat.sci.brooklyn.cuny.edu/newnyc/DRUGS/OXYTOCIN.HTM#supplied
124. The Independent Newspaper, 9 iyul 1995.
125. http://www.sgp-dates.com/date.htm
126. http://www.telmedpak.com/agricultures.asp?a=agriculture& b=date_palm
127. http://www.telmedpak.com/agricultures.asp?a=agricul ture&b=date_palm
128. http://www.californiafigs.com/nutrition/
129. http://www.californiafigs.com/nutrition/
130. http://www.californiafigs.com/nutrition/
131. Dr. Joe A. Vinson, “The Functional Food Properties of Figs”, Cereal Foods World, Şubat 1999, c. 44, no. 2.
132. Dr. Joe A. Vinson, “The Functional Food Properties of Figs”, Cereal Foods World, Şubat 1999, c. 44, no. 2.
133. http://www.californiafigs.com/industry/page2.html
134. http://www.californiafigs.com/industry/page2.html
135. Bilim ve Teknik Dergisi, sentyabr 1998, s. 86.
136. http://www.ventris.org.uk/health_supplements_biocare_s-e52760.htm
137. http://www.homeschoolmath.net/other_topics/fats-intelligence.php
138. B. J. Holub, “Fish oils and cardiovascular disease”, CMAJ, 1989, c. 141, no. 1063; W.E. Connor, “The importance of n-3 fatty acids in health and disease”, Am J. Clin. Nutr., 2000, c. 71, (1 Suppl):171S-5S; P. Angerer, C. von Schacky, “n-3 Polyunsaturated fatty acids and the cardiovascular system”, Curr. Opin. Lipidol, 2000, c. 11, no. 1, ss. 57-63.
139. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/3837329.stm; BBC News, “‘Fish’ test for heart attack risk”, 26 iyun 2004
140. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/3835657.stm; BBC News, “Mother’s fish diet boost to baby”, 24 iyun 2004
141.http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/Omega3FattyAcidscs.html?cfA3F3B2C5=bmVuNjE4Mzpnb29keWVhcl9lbWVhX2ludGVybmV0Ok9S3oVvl46l1fxb71Iaai4=
142. Archives of General Psychiatry, Ekim 2002, c. 59, ss. 913-919
143. http://www.omega-3info.com/arthritis.htm
144. Scientific Encyclopedia, s. 207.
145. European Journal of Clinical Nutrition, aprel 2002, c. 56, ss. 114-120.
146. Archives of Internal Medicine, 1998, c. 158, ss. 1181-1187.
147. A. Keys, A. Menotti, M.J. Karvonen, et al., “The diet and 15-year death rate in the Seven Countries Study”, Am. J. Epidemiol, 1986, c. 124, ss. 903-915; W.C. Willett, “Diet and coronary heart disease”, Monographs in Epidemiology and Biostatistics, 1990, c. 15, ss. 341-379; World Health Organization: Diet, nutrition, and the prevention of chronic diseases, Report of a WHO Study Group, WHO Technical Report Series, Geneva, 1990, c. 797.
148. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve& db=PubMed&list_uids=12442909&dopt=Abstract
149. Journal of the American Heart Association, sentyabr 1999.
150. Archives of Internal Medicine, 1998, c. 158, ss. 41-45.
151. American Journal of Clinical Nutrition, 1999, c. 70, ss. 1077-1082.
152. American Journal of Clinical Nutrition, 1999, c. 70, ss. 1077-1082.
153. Diane H. Morris, PhD., RD., A Health and Nutrition Primer, “Importance of Omega-3 Fatty Acids for Adults and Infants”, ss. 28-34
154. http://www.mercola.com/2000/oct/22/infant_formula. htm
155. Muammer Kayahan, “Sağlıklı Yaşam ve Zeytinyağı”, Bilim Teknik Dergisi, aprel 1995, s. 48.
156. Muammer Kayahan, “Sağlıklı Yaşam ve Zeytinyağı”, Bilim Teknik Dergisi, aprel 1995, s. 48.
157. Muammer Kayahan, “Sağlıklı Yaşam ve Zeytinyağı”, Bilim Teknik Dergisi, aprel 1995, s. 48.
158. Hğrriyet, 14 may 1997, Ayşegğl Kartal, Zeytinyağı Kongresi.
159. Prof. Dr. Fehmi Tuncel, Bilim Teknik Dergisi, yanvar 1993.
160. Barbara A. Brehm, Your Health and Fitness, Fitness Management Magazine, 1990.
161. Kathleen Mullen, Some Benefits of Exercise, Medical Times, C.Brown Publishers, 1986.
162. Edward O. Wilson, Sociobiology: The New Synthesis, The Belknap Press of Harvard University Press, İngiltere, 1975, s. 123.
163. Russell Freedman, How Animals Defend Their Young, E. P. Dutton, New York, 1978, s. 69.
164. Russell Freedman, How Animals Defend Their Young, E. P. Dutton, New York, 1978, ss. 66-67.
165. http://www. biomimicry. org/reviews_text.html
166. http://www.bfi.org/Trimtab/spring01/biomimicry.htm
167. http://www. biomimicry.org/reviews_text.html; Michelle Nijhuis, High Country News, 6 iyul 1998, c. 30, no.13.
168. Bilim ve Teknik Dergisi, avqust 1994, s. 43.
169. http://www. nature. com/cgi-taf/DynaPage. taf?file=/nature/journal/v409/n6818/full/409413a0_fs. html&_UserReference=C0A804EF46B465AFF2C953AE40623B641423
170. http://www. natlogic. com/resorces/nbl/v06/n22. html
171. http://www. biomimicry. org/reviews_text.html
172. http://www. biomimicry. org/reviews_text.html
173. http://www. rdg. ac. uk/AcaDepts/cb/96vincent.html
174. http://www. the-scientist.com/yr1991/july/research_910708.html
175. New York Times, 11 lekabr 2001.
176. http://73.1911encyclopedia.org/E/EC/ECONOMICS.htm
177. www.fao.org/NEWS/GLOBAL/LOCUSTS/LOCFAQ. htm#q5
178. National Geographic, c. 165, no. 6, s. 777.
179. Bert Hülldobler-Edward O.Wilson, The Ants, Harvard University Press, 1990, s. 227.
180. Bert Hülldobler-Edward O.Wilson, The Ants, Harvard University Press, 1990, p. 244.
181. Bilim ve Teknik, may 1987, no. 234, s. 17.
182. Dr. Mazhar U. Kazi, 130 Evident Miracles in the Qur’an, Crescent Publishing House, New York, ABŞ, 1998, s. 108.
183. Dr. Mazhar U. Kazi, 130 Evident Miracles in the Qur’an, Crescent Publishing House, New York, ABŞ, 1998, s. 108.
184. http://www.geocities.com/abusedelders/page9.html
185. http://www.biomedcentral.com/1364-8535/5/81/abstract
186. http://www.bodyandfitness.com/Beauty/Anti-Aging/melatonin1.htm
187. www.stenlake.com.au/ShowDocument.asp?DocumentId =53
188. http://wildcat.arizona.edu//papers/90/ 22/05_1_m.html
189. http://fitness.howstuffworks.com/sleep.htm?printable=1
190. http://aggiehorticulture.tamu.edu/greenhouse/ornamentals/light.html
191. http://beta.physicsweb.org/article/news/5/1/10