Костурът е вид сладководна риба, която може да се приспособява към различни околности и температури на водата. Твърдението на дарвинистите, че живите видове са еволюирали едни от други чрез постепенни изменения още веднъж е опровергано от фосилите на костур. Живеещите днес костури имат същата структура като тези, които са живели преди 50 милиона години.
