生态农业/预防饥饿危机

今天，世界上存在不可否认的粮食问题。实际上，尽管我们的地球有足够的资源，可以为75亿人口提供粮食，但是由于食物被大量浪费，资源管理效率低下，以及组织缺陷等各种因素加在一起，饥饿和收入不平等成为了一个长期问题。加强农耕业无疑是人们想到的首要解决办法。但是考虑到相关数据，没有有效的法律法令，单靠这个方法没有多大效果。

据联合国称，2050年世界新增人口将达到20亿，农作物的产量需要提高60%才能满足这些人口的需求。要实现这一目标，第一个方法是提高农业效率，换句话说，提高每亩田地的产量。但是这样的增长是有限制的。此外，还有很多人争论，称使用转基因产品实现增长可能导致不良结果。另一种方法是增加耕地面积。但是，在发达国家，耕地面积已经达到了上线。因为这个原因，开展了很多调研工作，挖掘其他可以用来农耕的土地。还有一种方法是将不发达国家的土地用来农耕，虽然这种方案似乎有些问题，但是看起来是唯一行得通的。提供工作物的产量到底应该有个什么样的未来规划呢？

科学家提出用生态农业来代替目前的工业化农业，因为目前普遍使用化肥，杀虫剂，密集化石燃料，对农业用地和环境造成了很大破坏。此外，尽管工业化农业降低了农业产品的成本，但是由于多重供应链，消费者拿到产品时，价格已经涨了很多倍。还有一个最明显的问题是，工业化生产的农作物对人体健康不利。最后一个是社会问题，例如一些大公司收购土地，使用工业农耕，迫使村民离开。

目前，很多科学家都提出生态农业，来解决这些问题。生态农业的主要特点是使用天然的耕种方法，而不是靠工业肥料和农药。此外，由于生态农业不使用化石燃料，即使有使用量也很小，产品会越来越对健康有益，质量会越来越高，农民的开支也会减少。因此，农产品的价格也会更实惠，也更值得信赖，更容易买到。

生态农业的目的是“为人民生产，而不是为公司生产”。这样，村民可以直接将农产品卖给零售商或者消费者，而不是低价卖给公司。这一战略措施消除了供应链和垄断，也防止了食物价格上涨，让人们买起来更容易。

生态农业不是一个乌托邦。世界上有很多成功的例子。

例如在非洲东部，人们一般会选择有机农业的方法来消除害虫，而不是喷洒农药。根据奥克兰研究所的评估，不使用化学农药，可以使玉米的产量每公顷平均增加1至3.5吨。还有，通过肯尼亚政府和农业研究中心ICRISAT运营的Wote项目，约400名农民提高了农作物的产量，也以更优惠的价给出售了产品。

另一个例子在中国的云南，科学家和农民通过杂交水稻，成功研发了一种抗稻瘟病的品种，将产量增加了89%。

任何规模的农场都可以使用生态农业。鲍勃奎因家族生活在美国的蒙大拿州，在1500公顷的农场上，他们开始种植不同类型的小麦，荞麦，大麦，亚麻，扁豆，三叶草（用于绿肥和干草）和豌豆（用于绿肥）。五年的轮作消除了昆虫，疾病和杂草，提高了土壤质量，保证了一流的产量。

生态农业的未来不仅仅取决于生产者，还取决于消费者。人们应该注意自己买的是在土壤和太阳的培育下生产的营养价值高的健康产品，还是被塑料和化学物质破坏，在生物科技和化石燃料的作用下生产的食物。

联合国必须将生态农业作为替代的食物政策，以预防可能性的饥饿危机，让人们享受到营养价值更高的食物。每个国家的农业部门都应该鼓励和支持这些做法。

https://kashmirreader.com/2018/01/18/agro-ecological-farming-the-solution-for-a-possible-hunger-crisis/