Störe gehören zu einer Klasse von Fischen, von der es in Europa, Asien und Nordamerika 20 verschiedene Arten gibt. Sie verbringen die meiste Zeit ihres Lebens im Meer, doch in bestimmten Jahreszeiten versammeln sich in Flüssen. Es besteht kein Unterschied zwischen Stören, die vor 156 – 150 Millionen Jahren lebten und denjenigen, die heute leben. Der Fossilienbestand offenbart, dass die Vorfahren von Fischen Fische waren, die von Vögeln waren Vögel, und die Vorfahren von Menschen waren Menschen. Alle Lebewesen traten vom Beginn ihrer Existenz an mit ihren vollkommenen, sie kennzeichnenden Strukturen auf. Der allmächtige Gott schuf sie.