Le pastinache sono dei pesci cartilaginei. Di fronte a una minaccia, si difendono con il pungiglione che hanno sulla coda. Gli occhi sono posizionati sul corpo piatto e la bocca si trova sotto. Proprio come gli squali, trovano il cibo usando il senso dell"odorato e la sensibilità elettrica. In genere vivono sprofondati sul fondo dell"oceano, e di loro rimane visibile soltanto la coda. Il fossile raffigurato mostra che il pesce non ha subito evoluzioni. Le pastinache viventi 50 milioni di anni fa non erano diverse da quelle di oggi. A dispetto del passare di milioni di anni, non si è avuto alcun cambiamento nella struttura delle pastinache. Se l"evoluzione si fosse effettivamente verificata, le pastinache avrebbero attraversato vari stadi, lasciandosi dietro molti fossili a testimoniare questi stadi in sequenza. Invece ogni fossile scoperto rivela che le pastinache attuali e quelle che vivevano nel passato sono uguali. Tutto ciò smentisce le affermazioni degli evoluzionisti.